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红烧大虾的做法大全家常做法是怎样做的

100次浏览发布时间：2025-02-11 05:48:57

红烧大虾。这道菜不仅外形精美而且营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜品。

·我们需要准备以下材料：500克大虾、适量葱、姜、蒜、八角、桂皮、料酒、酱油、糖、盐、生抽、老抽、清水。步骤如下：

→1.将大虾去头去壳，然后清洗干净备用。

→2.葱、姜、蒜切成小块备用。

→3.热锅凉油放入葱、姜、蒜煸炒。

→4.加入八角、桂皮煸炒出香味。

→5.加入适量的料酒煮开。

→6.加入适量的酱油、糖、盐、生抽、老抽、清水搅拌均匀。

→7.等汤汁煮开后将大虾放入锅中煮制10分钟。

→8.最后加入适量的淀粉水勾芡即可。

这道红烧大虾口感鲜美，汤汁浓郁，非常适合在家庭聚餐中制作。大家可以根据自己的喜好适量的调整酱料的用量，来制作出属于自己的美味红烧大虾。