正确蒸苹果的方法,止腹泻健脾胃,味道特别好
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发布时间:2025-01-26 05:22:43
01止泻
苹果中富含果胶,它是一种全天然的水溶性膳食纤维。
未经加热的果胶具亲水特性,进入肠道后,不仅能让肠道保持润滑,还能增加粪便的含水量,缓解便秘。
苹果加热后,果胶变软,其收敛止泻作用显现,能抑制肠道不正常的蠕动,使消化活动减慢,从而有抑制腹泻的作用。
02护血管
熟吃苹果的第二个好处在于“保护血管”。
对于生苹果而言,其所含的多酚及黄酮类物质,能够改善血管的通透性,降低血脂和胆固醇,有助于预防心脑血管病。
苹果加热后,其中的酚类物质不降反增,保健功效更为显著。
蒸苹果食谱
材料:苹果1个。
做法:选择比较面的苹果,洗净。不削皮、不切开。放入锅中隔水蒸1小时即可。
功效:清心除烦,养阴护心,止泻。
注意:食疗不能代替药物,对于严重的腹泻,特别是老年患者以及婴幼儿,应该及时就医,以免耽误病情。